Cours d'Œnologie

Un premier pas dans le monde magique du vin !

15€/personne

Description

Cette activité comprend la visite de la cave et des nos chais suivie d'une initiation à l'œnologie.

Décrire un vin n'est pas une chose évidente, c'ets un peu comme si on demandait de décrire l'arôme du chocolat à quelqu'un qui n'y a jamais goûté. Pour cela vous allez tenter de transcrire les sensations procurées par des arômes ou des textures s'y apparentant.

Au cours de cette initiation à la dégustation, vous découvrirez les principales étapes d'une dégustation en mettant vos yeux, votre langue et votre nez à contribution :

L'examen, visuel

Le 1er nez

Le second nez

L'examen dugastif

 


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Organisateur

Terres des Templiers
Route du Mas Reig
66650 Banyuls-sur-Mer
Téléphone : 0468983692
E-mail :
Web : www.terresdestempliers.fr